Züchter bitten zur Lokalschau
Neuhausen Am 1. und 2. November stellt der Verein Geflügel und Kaninchen aus. Kulinarisch ist für die Besucher wieder viel geboten. Unter anderem gibt es die berühmten gegrillten Göckele.
Tierische Gäste sind am ersten Novemberwochenende in der Inneren Kelter zu finden. Rund 180 Hühner, Tauben, Gänse und Kaninchen sind dort zu bewundern. Sie gehören den Neuhäuser Kleintierzüchtern, die zu ihrer traditionellen Lokalschau bitten und sich bereits darauf freuen, ihre Tiere einer breiten Öffentlichkeit präsentieren zu können. Tiere, die sie in den vergangenen Monaten großgezogen, gehegt und gepflegt haben.
Nun sind die Neuhäuser gespannt auf das Urteil der insgesamt drei Preisrichter, die mit ihrer Wertung zugleich die Vereinsmeister in den einzelnen Kategorien küren. Ende November geht es für die Ermstäler dann zum nächsten Wettkampf, wenn auf Kreisebene nach den schönsten und besten Tieren gesucht wird. Um eine gute Bewertung von den Juroren zu erhalten, müssen vielfältige Kriterien erfüllt sein, erklärt Thilo Reusch, der Erste Vorsitzende der Neuhäuser Züchter. Die Form des Kamms ist bei bestimmten Geflügelrassen beispielsweise ein Merkmal, auf das die Experten ihre besondere Aufmerksamkeit richten. Ebenso wird Wert auf die Zeichnung des Federkleids und die Form des Tieres gelegt.
Insgesamt blicken die Neuhäuser Züchter auf ein gutes Jahr zurück. „Im Großen und Ganzen sind wir mit unseren Tieren zufrieden“, sagt Thilo Reusch. Wiewohl es für seine Vereinskollegen, die Kaninchen halten, nicht ganz optimal gelaufen sei, was am eher unterkühlten Frühjahr gelegen habe.
Damit sich die Tiere entspannt an ihr Interimsquartier in der Kelter gewöhnen können, ziehen sie schon einen Tag vor dem Event von ihrer Zuchtanlage im Kies ins historische Gemäuer um. Zu finden sie auf und im Bereich vor der Bühne, dahinter bleibt ausreichend Raum, damit die Besucher, die zur Lokalschau erwartet werden, noch genügend Platz haben, um sich unter den alten Eichenbalken gemütlich niederzulassen. Selbstverständlich, sagt Thilo Reusch, serviert der Verein seinen Gästen an beiden Tagen wieder gegrillte Göckele, dafür seien die Neuhäuser schließlich weit über die Ortsgrenzen hinaus bekannt.
Im Sommer hatten die Züchter anlässlich ihrer Jungtierschau erstmals Currywurst im Angebot, die sich als echter Verkaufsschlager erwiesen hat. Besonders viel Lob gab es dabei für die Soße, die von einer Neuhäuser Metzgerei hergestellt wird. Kein Wunder also, dass sich der Imbissklassiker auch am ersten Novemberwochenende auf dem Speiseplan findet. Ebenso wie Chili sin Carne, also die fleischlose Version des beliebten Ragouts, in das traditionell Tomaten, Bohnen und Mais gehören. Das Gericht sei zum einen ein Angebot an die Vegetarier unter den Besuchern, zum anderen passe es bestens in den Herbst, findet Thilo Reusch: „Das wärmt.“
Wer also nach einem schönen Spaziergang über den bunt gefärbten Weinberg in der Inneren Kelter einkehren möchte, findet reichlich Auswahl, um sich zu stärken. Zumal die Kleintierzüchter am Sonntagnachmittag zusätzlich noch Kaffee und Kuchen für ihre Gäste parat halten. Außerdem gibt es die Möglichkeit, sich die gegrillten halben Hähnchen einpacken zu lassen, damit man sie in aller Ruhe in den heimischen vier Wänden genießen kann.